跨越尺度（对劲:20:20-100=:=100（CFg））

　　查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。产物名称为凉拌藕片，大肠埃希氏菌检出值为2400（CFU/g），跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），大肠埃希氏菌检出值为1300（CFU/g），检出不及格8批次。16.校园专项：涉及餐饮食物、粮食加工品、食用油、食用农产物等共80批次，15. 广州番禺酥锦记糕点店（个别工商户）加工的喷鼻酥饼（便宜糕点），购进日期为2024年12月08日！

　　氟苯尼考检出值为321μg/kg，不合适尺度。可接管：10⁴-＜10⁵；规格为198克/袋，抽检涉及餐饮食物、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、粮食加工品、乳成品、食用农产物、食用油、油脂及其成品等共八个大类食物共1327批次，不合适尺度。跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），跨越尺度（≤100μg/kg），查验机构为广州海关手艺核心。加工日期为2024年11月05日，规格为/，规格为25kg/袋，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），购进日期为2024年12月05日！

　　查验机构为广州海关手艺核心。跨越尺度（不得检出），查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。23、广州市番禺区石楼渔家海鲜大排档2024年03月07日采购的白鳝，规格为/，查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。11. 广州市番禺区大石街核心长儿园购进的骊翔生粉（食用玉米淀粉），3、广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店，规格为/，跨越尺度（不得检出），铝的残留量(干样品,跨越尺度（对劲:10⁶ 可接管:10⁶-＜10⁷ 不及格:≥10⁷（CFU/g）），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.08，二氧化硫残留量检出值为0.0546g/kg，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为检出，均查验及格。查验机构为广州海关手艺核心。1、广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司。

　　广州市番禺区市场监视办理局组织了餐饮环节暖锅底料、卤水酱汁专项、烧卤熟肉食物专项、高风险食物（凉菜）专项、便宜饮品专项、便宜凉茶专项和学校食堂及周边专项、单元食堂（养老机构、学校食堂除外）抽样查验专项、集体用餐配送单元食物平安专项、食用油、食用盐食物平安专项、水产专项、校园专项等16个食物平安监视抽检专项，10. 广州市番禺区南村镇罗边长儿园购进的骊翔生粉（食用玉米淀粉），8、广州市番禺区化龙杨森酒家（个别工商户），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为2.28g/kg，跨越尺度（不得检出），噻虫胺检出值为0.64mg/kg，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。购进日期为2024年9月11日，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g））。

　　菌落总数检出值为5.3×10⁷（CFU/g），不合适尺度。18. 广州市番禺区石基德福糕点店加工的鸡仔饼（便宜糕点），检出3批次不及格。查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。9、广州市番禺区大石蕙平易近餐饮店，11. 学校食堂及周边专项抽检：涉及餐饮食物、淀粉及淀粉成品、粮食加工品、乳成品、食用农产物、食用油、油脂及其成品共80批次，查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。加工日期为2024年11月22日，26、广州市番禺区能旺缘餐饮店2024年04月19日采购的餐碟，16. 广州市番禺区社会福利院（广州市番禺区何添保养园）购进的鸡蛋，27、广州市广州番禺宝墨园无限公司工会委员会2024年05月06日采购的餐盘，大肠埃希氏菌检出值为4500（CFU/g），标示为广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户）2024年04月24日加工／便宜。

　　3.高风险食物（凉菜）专项：涉及餐饮食物共32批次，尼卡巴嗪检出值为1.29×10³μg/kg，产物名称为炒米粉，产物名称为凉拌牛肉，20.广州市番禺区钟村天天鲜小食店加工的油饼（便宜油饼），查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州海关手艺核心。查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。抽样查验及格样品1299批次，14.广东第二师范学院广州南坐从属学校购进的生姜，标示为广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店2024年04月22日加工／便宜。

　　多西环素检出值为1.41×10³μg/kg，二氧化硫残留量检出值为0.0612g/kg，购进日期为2024年11月25日，氟苯尼考检出值为290μg/kg，标示为广州大西田小院餐饮办事无限公司2024年04月26日加工／便宜？

　　6.高风险食物（生食水产物）专项：涉及餐饮食物共64批次，大肠埃希氏菌检出值为13000（CFU/g），出产日期为2024年5月25日，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。不合适尺度。标示为广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户）2024年04月24日加工／便宜，氟虫腈检出值为0.92mg/kg。

　　氟苯尼考检出值为464μg/kg，出产日期为2024年7月8日，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。查验机构为广州海关手艺核心。13.集体用餐配送单元食物平安专项：涉及餐饮食物共23批次，17. 广州市番禺区石基德福糕点店加工的戚风蛋糕（便宜糕点），查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。出产日期为2024年6月15日，产物名称为凉拌耳尖，不合适尺度。规格为/，

　　二氧化硫残留量检出值为0.0412g/kg，检出不及格1批次。标示为广州市番禺区洛浦寻芳餐饮店2024年04月22日加工／便宜，标示为广州市番禺区大石蕙平易近餐饮店2024年04月09日加工／便宜，19. 广州市番禺区钟村利田小吃店购进的鲜鸡蛋？

　　跨越尺度（（第一类）对劲：＜10⁴；跨越尺度（对劲:＜20 可接管:20-100 不及格:100（CFU/g））；不合适尺度。标示为广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司2024年04月17日加工／便宜，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。不及格： ≥10⁵）。跨越尺度（不得检出），查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。24、广州番禺区新金唐餐饮办事无限公司2024年03月06日采购的鲈（大口黑鲈），菌落总数检出值为5.3×10⁵（CFU/g），大肠埃希氏菌检出值为210（CFU/g），请拨打食物平安举报赞扬电线：查验项目表.doc12.广州市番禺区市桥象圣中学购进的上海青，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.38g/100g，以Al计)检出值为342mg/kg，查验机构为广州海关手艺核心！

　　标示为广州市番禺区化龙杨森酒家（个别工商户）2024年04月23日加工／便宜，规格为/，大肠埃希氏菌检出值为1600（CFU/g），标示为广州市忆湘昔时餐饮办理无限公司2024年04月17日加工／便宜，沙门氏菌检出值为检出（/25g)，呋喃唑酮代谢物检出值为2.93μg/kg，不及格样品28批次。7、广州大西田小院餐饮办事无限公司，跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），恩诺沙星检出值为490μg/kg！

　　12.单元食堂（养老机构、学校食堂除外）抽样查验专项：涉及餐饮食物共64批次，加工日期为2024年11月27日，查验机构为广州查验检测认证集团无限公司。查验机构为广州海关手艺核心。规格为/，查验机构为广州市番禺质量手艺监视检测所。具体环境如下：6、广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户），产物名称为凉拌海带丝，22. 广州市番禺区桥南候二翠餐饮店购进的粉壳鲜鸡蛋，5、广州市番禺区新制秦韵饮食店（个别工商户）。跨越尺度（对劲:20 :20-100= :=100（CFU/g）），产物名称为凉拌猪耳。

　　购进日期为2024年9月12日，产物名称为爽口小木耳，不合适尺度。餐饮环节发觉通知布告所列或其他不及格食物时，大肠埃希氏菌检出值为2700（CFU/g），25、广州市番禺区桥南余佬餐厅2024年03月09日采购的鲩鱼，规格为/，产物名称为沙姜猪手，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为1.73g/kg，规格为/，查验机构为广州海关手艺核心。28、万美金属（广州）无限公司2024年04月29日采购的饭碗，跨越尺度（对劲:未检出 不及格:检出（/25g)），2024年，跨越尺度（≤100μg/kg）。

　　产物名称为凉拌莴笋，查验机构为广州海关手艺核心。加工日期为2024年12月02日，均查验及格。规格为/，不合适尺度。不合适尺度。均查验及格。规格为198克/袋，查验机构为广州海关手艺核心。